Un progetto unico nel suo genere: la Charta del Kalterersee
Un grande nome per un progetto che dieci anni fa nessuno a Caldaro avrebbe ritenuto possibile. Ora è messo nero su bianco nel preambolo della Charta: “Noi, in quanto soci di wein.kaltern, ci impegniamo a produrre i nostri vini secondo gli elevati standard di qualità previsti dalla Charta del Kalterersee e a rispettare pienamente il presente accordo stilato per il consolidamento dell’immagine di un vino rosso moderno, unico nel suo genere e caratterizzato da una spiccata tipicità”.
