Südtiroler Lagrein Cabernet Riserva KLASER Stoanadler

Alkohol: 13,5 %

Säure: 5,1 g/l

Restsüße: 1,1 g/l

Als Speisebegleiter:
Dieser kräftige Wein eignet sich ideal zu Wildgerichten, dunklem Fleisch und auch als Meditationswein.

Ausbau:
15 Tage Maischegärung im oenen Stahltank und biologischer Säureabbau im Holzfass. Der Wein reift bis zu 18 Monate in neuen und gebrauchten Barrique-Fässer.

Rebsorte:
80% Lagrein, 20% Cabernet

Alter der Reben:
30 Jahre

Lage:
Prutznai; 250 m.ü.d.M

Boden:
Lehmboden

Anbau:
Pergelsystem; naturnaher integrierter Weinbau.

Serviertermperatur:
18°C-20°C

Weinbeschreibung

So schmeckt Südtirol. Die Essenz aus unseren besten Trauben, behutsam gekeltert. Ein voller, samtiger Wein. Kraftvoll und elegant wie der Steinadler.

Verkostungsnotizen
Farbe: granatrot
Geruch: komplexes Aroma von Brombeeren und Kirsche.
Geschmack: voll und samtig im Geschmack mit feinem
Tannin, dezenter Holznote und langem Abgang.

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Südtiroler Lagrein Cabernet Riserva KLASER Stoanadler 2017

Südtiroler Lagrein Cabernet Riserva KLASER Stoanadler 2016

Den aktuellen Südtiroler Lagrein Cabernet Riserva KLASER Stoanadlerverkaufen wir direkt ab Hof.
Öffnungszeiten Weinverkauf: Mo–Sa 8–13 Uhr / 15–19 Uhr
und nach Anmeldung
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In diesen Weinlagen in Kaltern werden die Trauben für unseren Südtiroler Lagrein Cabernet Riserva KLASER Stoanadlergeerntet: