Südtiroler Lagrein OXS

Alkohol: 13 %

Säure: 5,4 g/l

Restsüße: 1,1 g/l

Als Speisebegleiter:
Ideal zu Wildgerichten und dunklen Fleischspeisen wie Braten. Eignet sich sehr gut zum glasweisen Ausschank.

Ausbau:
12 Tage Maischegärung im Stahltank. Biologischer Säureab-bau und Reifung im großen Eichenfass für mehrere Monate.

Rebsorte & Alter:
Lagrein, 15 bis 30 Jahre.

Lage:
Prutznai und Galgenwiese 240 – 300 m ü.d.M.

Boden:
Lehmschotter

Anbau:
Spalier und Pergelsystem; naturnaher integrierter Anbau.

Serviertermperatur:
16-18°C

Weinbeschreibung

Ein eleganter Rotwein mit Identität. Vereint bestes Terroir mit unserer Winzertradition. Ein typischer Südtiroler. Bodenständig und kraftvoll wie ein Ochs.

Verkostungsnotizen
Farbe: dunkles Rubinrot
Geruch: samtige Fruchtnoten nach Brombeeren und Waldfrüchten.
Geschmack: rustikal-elegant, mittelkräftig im Geschmack mit samtiger Tanninstruktur.

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Südtiroler Lagrein OXS - DOC 2018

Südtiroler Lagrein OXS - DOC 2019

Den aktuellen Südtiroler Lagrein OXSverkaufen wir direkt ab Hof.
Öffnungszeiten Weinverkauf: Mo–Sa 8–13 Uhr / 15–19 Uhr
und nach Anmeldung
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In diesen Weinlagen in Kaltern werden die Trauben für unseren Südtiroler Lagrein OXSgeerntet: