Alto Adige Lagrein OXS

Un rosso elegante, con una forte identità che coniuga il miglior Terroir alla nostra tradizione vinicola. Un vino tipico dell’Alto Adige: solido e robusto come un bue.

Note di degustazione:
Colore: rosso rubino intenso
Olfatto: note vellutate di frutta, di mora e frutti di bosco.
Gusto: rustico ma elegante, di media intensità e dalla vellutata struttura tannica.

In abbinamento:
Ideale con piatti di selvaggina e carni rosse come per esempio gli arrosti. Particolarmente adatto per la mescita al bicchiere.

Vinificazione:
12 giorni di fermentazione in vasche di acciaio. Fermentazione malolattica e affinamento in grandi botti di rovere per diversi mesi.

Varietà delle uve ed età delle viti:
Lagrein, da 15 a 30 anni.

Località:
Prutznai e Galgenwiese 240 – 300 m s.l.m.

Terreno:
ghiaia argillosa.

Forma di allevamento:
impianto a spalliera e a pergola. Viticultura naturale integrata.

Temperatura di servizio:
16 – 18 °C

Potenziale di invecchiamento:
4 anni